কালিবাউস মাছ চাষের আধুনিক কৌশল ও পুকুর ব্যবস্থাপনা

কালিবাউস মাছ বাংলাদেশের একটি মূল্যবান প্রজাতি যা নদী ও পুকুরে চাষযোগ্য। এর মাংস সুস্বাদু এবং বাজারমূল্য উচ্চ। আধুনিক পদ্ধতিতে চাষ করলে ৮-১০ মাসেই বাজারজাতযোগ্য আকার পাওয়া যায়।

১. পুকুর প্রস্তুতি

পুকুরের বৈশিষ্ট্য

• আয়তন: ০.২-০.৫ একর (প্রাথমিক চাষের জন্য)

• গভীরতা: ১.৫-২ মিটার

• পিএইচ: ৭.০-৮.৫

• মাটির ধরন: এটেল বা দোআঁশ মাটি

প্রস্তুতির ধাপ

1. পুকুর শুকানো: সম্পূর্ণ শুকিয়ে নিন

2. চুন প্রয়োগ: ২৫০-৩০০ কেজি/একর

3. সার প্রয়োগ:

   • গোবর: ১৫০০-২০০০ কেজি/একর

   • ইউরিয়া: ১২ কেজি + TSP: ৬ কেজি/একর

4. পানি ভর্তি: ৭-১০ দিন পর পোনা ছাড়ুন

২. পোনা ব্যবস্থাপনা

পোনা নির্বাচন

• সাইজ: ৮-১২ সেমি (৪-৫ ইঞ্চি)

• গুণগত মান: সক্রিয়, রোগমুক্ত পোনা

• মজুদ ঘনত্ব:

  • একক চাষ: ১৫০০-২০০০ পোনা/একর

  • মিশ্র চাষ: ৪০০-৬০০ পোনা/একর

মজুদ পদ্ধতি

• পানির সাথে ধীরে ধীরে খাপ খাওয়ান

• ৫% লবণ পানিতে ১ মিনিট ডুবিয়ে ছাড়ুন

৩. খাদ্য ব্যবস্থাপনা

প্রাকৃতিক খাদ্য

• পুকুরের তলার জৈব পদার্থ

• শৈবাল ও ক্ষুদ্র জীবাণু

সম্পূরক খাদ্য

• চালের কুঁড়া (৪০%) + সরিষার খৈল (৩০%) + ফিশমিল (৩০%)

• বাণিজ্যিক সিংকিং পেলেট (২৫-২৮% প্রোটিন)

খাদ্য প্রয়োগ

• দৈনিক মাছের ওজনের ৪-৬% হারে

• দিনে ২ বার (সকাল ৯টা ও বিকাল ৪টা)

৪. পানির গুণাগুণ ব্যবস্থাপনা

ব্যবস্থাপনা কৌশল

• সপ্তাহে ১ বার ২০% পানি পরিবর্তন

• মাসে ১ বার চুন প্রয়োগ (৫০ কেজি/একর)

• এয়ারেশন সিস্টেম স্থাপন

৫. রোগ প্রতিরোধ

সাধারণ রোগ

• ব্যাকটেরিয়াল সেপটিসেমিয়া

• কৃমির সংক্রমণ

• ফাঙ্গাল ইনফেকশন

প্রতিরোধ ব্যবস্থা

• নিয়মিত লবণ পানিতে মাছ ডুবানো

• টেরামাইসিন (৫ গ্রাম/কেজি খাদ্যে) প্রয়োগ

• পুকুরে নিম পাতা ব্যবহার

৬. আহরণ ও বাজারজাতকরণ

• চাষকাল: ১০-১২ মাস

• গড় ওজন: ৬০০-৮০০ গ্রাম

• আহরণ পদ্ধতি: জাল বা সম্পূর্ণ শুকিয়ে

• বাজার মূল্য: ৩৫০-৪৫০ টাকা/কেজি

৭. অর্থনৈতিক বিশ্লেষণ (০.৫ একর)

সফলতার টিপস

✔ পুকুরে পর্যাপ্ত জৈবসার নিশ্চিত করুন
✔ পোনা মজুদের প্রথম মাসে বিশেষ যত্ন নিন
✔ স্থানীয় মৎস্য অফিসের সহায়তা নিন